西红柿新鲜度关乎口感与价值，冷库是延长其保鲜期的关键。要让西红柿存得久，需从多方面科学维护冷库，具体要点如下：
设施维护：冷库保温层需完好，破损会致冷气流失，影响温度稳定；制冷机、风机等设备要定期清洁，确保运转正常，保障制冷和冷气循环；电路系统要检查，防止老化故障。
温湿控制：温度维持在 10-13℃，通过温控器实时监测，及时调整；湿度保持 85%-90%，借助加湿、除湿设备调节，湿度过高通风，过低适当洒水。
操作规范：开关冷库门要迅速，减少冷气流失；西红柿放消毒后的货架，避免接触地面；定期通风换气，利用通风管道或换气扇，每次半小时左右，避开外界温差大时。
展开剩余36%清洁监测：入库前彻底打扫冷库地面、墙壁等，角落缝隙用专用清洁剂清理；定期消毒内外，减少病菌；每天查看西红柿状态，挑出腐烂破损的，同时检查设备运行。
总之，从设施、温湿、操作、清洁等角度做好维护，就能让西红柿在冷库中保存更久，保持良好品质。上秋制冷提供整套冷库工程设计、采购、安装、售后一体化解决方案，可建造冷库类型丰富，包括蔬果冷库、气调冷库、医药冷库、物流冷库等。
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